コラーゲンたっぷりお料理
コラーゲンたっぷりお料理をいろいろさがしてみました。
コラーゲンたっぷりジューシー鳥ハンバーグ
http://cookpad.com/recipe/890407
これってサプライズでパーツモデルの金子エミさんが紹介していた
鶏のナンコツのヘルシーハンバーグこちら
と似た感じのものですね写真入でわかりやすいですよね
どて焼きで!! ぷるぷるコラーゲン
http://cookpad.com/recipe/884850
これもおいしそうですね
クックパッドは30代女性の、4人にひとりが見ているというサイトです。
調味料とか普段使っているもので出来るし、わかりやすいですよね。
ちょっと凝ったお料理本だと、調味料からそろえなきゃいけなかったりするし、そうではないのでとっても便利です。
コラーゲンがいっぱいの食材は
フカヒレ
あさり
手羽先
鶏皮
軟骨
はまぐり
豚足
牛すね肉
煮こごり
はんぺん
お料理としては
ふかひれスープ
あさりのバターしょうゆ
軟骨の焼き鳥
とんこつのラーメン
はまぐりのおすいもの
牛すじ肉のカレーライス
豚バラ肉の角煮
かれいの煮付け
はんぺんハムチーズサンド
手羽先の甘辛煮
などができますよね。
そしてデザートには粉ゼラチンを使いましょう
ムース
ゼリー
ババロア
などが出来ちゃいますね。
粉ゼラチンの箱の裏とかにもレシピが載ってますよね。
なんか、作りたくなってきちゃいました。
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